29. Jul 2016 | Menüplan |
Nachdem wir in Bath, England in einem veganen Café einen himmlischen Schoggi Cheesecake gegessen haben, suchte ich das Internet nach passenden Rezepten ab. Vegane Schoggi Cheesecakes gibt es wie Sand am Meer Aber keines der Rezepte passte mir. Irgendwie waren die...
28. Jun 2016 | Menüplan |
Ich glaube ich bin nicht die einzige Mutter, die nach jahrelangem für die Familie kochen manchmal etwas lustlos vor dem Kochherd steht. Oder? Das Umstellen auf vegan hat mir, mal abgesehen von anderen Vorteilen, auch im Bereich Kein-Bock-auf-Kochen etwas neuen Dampf...
29. Mai 2016 | Menüplan |
Gestern passierten zwei Dinge, die zu einem spontanen Experiment führten. Wir kauften feine Schweizer Erdbeeren – die Fr. 5.90 lohnten sich, wow, waren die süss! – und ich nahm einen Kuchenteig aus dem Gefrierfach, um später einen Apfelkuchen zu backen....
7. Mai 2016 | Back to nature, Menüplan |
Seit mehr als fünfzehn Jahren schätze ich den Zuckerersatz der Stevia-Pflanzen, die heute in aller Leute Mund sind. Sogar Coca-Cola wirbt mit dem gesunden Namen. Leider sieht die Wahrheit anders aus. Laut Pro Stevia hat der angewandte Süssstoff Steviol-Glykoside nicht...
7. Mai 2016 | Back to nature, Menüplan |
Wenn es kalt ist, mag ich kein Eis. Wenn die Hitze kommt, bei diesem wechselhaften Wetter geht das mittlerweile sehr rasch, habe ich garantiert kein Eis im Gefrierfach. Denn es war ja eben grad noch kalt. Kein Problem… weiss ich, seit ich Philip Hochulis...
13. Mrz 2016 | Menüplan |
Klären wir zuerst die brennende Frage: Nein, ich bin keine Veganerin*. Noch nicht. Oder noch nicht ganz. Schon seit mehr als zwei Jahrzehnten vegetarisch unterwegs und immer mehr in Richtung vegan, aber noch nicht ganz da und auch kein Stress, dahin zu kommen....
